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Ristorante La Gondola – Erstklassig Essen in Koblenz

  • 07 Juli, 2017
  • By Admin: admin
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Ristorante La Gondola- Fine Fusion Sensation mit Wohlfühlcharakter!

Schätzungen zufolge befnden sich in Koblenz fast dreihundert Restaurants, Cafés und

Bars. Diese hohe Gastronomiedichte macht Koblenz zu einem wichtigen kulinarischen

Spot für Foodies im Mittelrhein.

Essen in Koblenz bietet für jeden Geschmack und Anspruch das richtige Programm –

von klassischen Tapas über asiatische Kreationen bis hin zur italienischen Küche auf

höchstem Niveau. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen unseres Erachtens nach das beste

italienische Restaurant vor, das Koblenz zu einem wahren Eldorado für Feinschmeckerder

leichten mediterranen Küche macht.

 

Mitten in Koblenz kann man dieses charmante Restaurant zwischen dem Deutschen Eck

und der Koblenzer Altstadt fnden. Seit seiner Eröffnung unter Pavone im Frühjahr 1984

hat das ‘La Gondola’ unzählige anspruchsvolle Menschen begeistert, die Essen von einer

außergewöhnlichen, vielfältigen und traditionellen Seite erleben möchten. Dieses

Restaurant ist wirklich ein seltener kulinarischer Schatz und verdankt seinen

hervorragenden Ruf dem Restaurantchef.

Dürfen wir vorstellen Il Titolare Gabriele Pavone, das Juwel des ‘La Gondola’s’. Im

schönen Pescara in den Abruzzen geboren und aufgewachsen, liegt ihm seine

Leidenschaft für hervorragendes Essen sprichwörtlich im Blut. Diese prägende Zeit

spiegelt sich nicht nur in seiner delikaten Speisekarte wieder, die fokussiert, stark und

vorallem eines ist – authentisch. Er weiss genau worauf es ankommt – Traditionen der

Kochkunst und alte Geheimrezepte Italiens mit dem Respekt vor der ursprünglichen

Beschaffenheit der Lebensmittel zu vereinen. Seine täglich gelebte Philosophie seit über

40 Jahren als Selbstständiger lautet: Großartiges Restauranting steht für

Gastfreundlichkeit, Instinkt für das Besondere und die leidenschaftliche

Hingabe zum persönlichen Handwerk.

Nicht umsonst wurde das ‘La Gondola’ mit der ‘Insegna del Ristorante Italiano’

ausgezeichnet – als Botschafter der italienischen Küche. Auch die Professionalität des

Chefs und des gesamten Teams sind hervorzuheben sowie der liebevolle und herzliche

Umgang mit den Gästen. Die große Anzahl an Stammkunden, die mittlerweile zu

langjährigen Freunden der Familie geworden sind, spiegelt den außergewöhnlichen

Charakter des Restaurants wieder.

Wer beim Essen im ‘La Gondola’ an die einzigartigen kulinarischen Vorzüge Italiens

erinnert werden möchte, sollte sich unbedingt durch die edle Fischauswahl an

Schwertfsch, Zander und co. vom Grill oder aus dem Backofen probieren.

Und wer den Chef dann auch noch persönlich beim fachmännischen Filettieren von

ganzen Exemplaren beobachten möchte, sollte rechtzeitig einen der begehrten Tische

reservieren. Die innovativen Kreationen des liebenswerten Küchenchefs Madalo, der

seine Kochkünste jeden Tag aufs neue mit viel Herz unter Beweis stellt sind

dementsprechend kreativ und abwechslungsreich.

Herrliche Klassiker wie authentische Pastavariationen, erstklassige Meeresfrüchte-

Kreationen und verschieden Fleischgerichte sind auf der Speisekarte zu fnden.

 

Umbedingt probieren sollte man die edlen Tagliolini mit Trüffeln oder das Filet vom Lamm

eine wahre geschmackliche Reise durch Bella Italia.

Dazu werden edle italienische Weine aus unterschiedlichen Regionen des Landes

serviert, die das erstklassische kulinarische Erlebnis harmonisch abrunden.

Aus persönlicher Erfahrung müssen wir sagen, dass allein die Auswahl an sü.en

Nachtischen einen Besuch mehr als lohnenswert macht. Die hauseigene und vor allem

selbstgemachte Composizione aus Mousse au Chocolat, Pana cotta und Tiramisu sind

ein krönender Abschluss eines fantastischen Menüs.

Ob jung oder alt, die Gäste lernen im Restaurant nicht nur das außergewöhnliche Talent

des italienischen Gabriele Pavone kennen, sondern verbringen in den Räumlichkeiten

des Restaurants auch entspannte Stunden in einem kunstvoll und detailreich gestalteten

Rahmen.

Die unverwechselbare Atmosphäre, die frischen Zutaten und die authentische

Zubereitung der Gerichte machen das ‘La Gondola’ zum beliebtesten Italiener der Stadt –

Gastronomie auf höchstem Niveau mit Wohlfühlcharakter.

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